没熟的青西红柿能吃吗?
没熟的青西红柿不能吃。由于青西红柿带有黄酮甙(龙葵碱)其样子为纤维状结晶体电导体,对偏碱十分平稳,但可以被酸水解反应。
青西红柿炒熟了还有毒吗?
青番茄是有毒的，因为其内有碱疳，会使人中毒，轻度的话会出现腹痛、恶心呕吐等症状，但炒的番茄无毒，可食用，但味道不好，且营养价值不高。
关键词： 青西红柿青西红柿炒熟偏碱平稳内含碱疳
没熟的青西红柿能吃吗?青西红柿炒熟了还有毒吗?
2023-04-17 10:17:33 来源：蜜蜂网
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